• Restauracja na wesele Poznań i restauracja Komorniki

    Restauracja Komorniki i Restauracja na wesele Poznań Restauracja, obszary problemowe. W doskonałej restauracji nie istnieje coś takiego jak zły stół. Jednak kilka restauracji może się borykać z co najmniej jednym problemem w jadalni. Wspólne obszary problemowe restauracji są to miejsca, w których klienci zwykle nie chcą siedzieć – obejmują stoły przy wejściu do kuchni, toalety […]

    Read more »
  • Eklery

    Eklery to podłużne ciastka deserowe, wyjątkowo smaczne, ale też bardzo kaloryczne. Podstawa pieczona wykonana jest z ciasta ptysiowego, takiego samego, z którego wyrabia się specyficzny groszek do zup i deserów oraz grube paluszki. Ciasto ptysiowe przed włożeniem do piekarnika musi być wyrobione na bardzo gęstą masę, by pęcherzyki powietrza wytworzyły w rosnącym cieście specyficzne szczeliny […]

    Read more »
  • PLACEK MIGDAŁOWY

    Składniki: Spód placka: 2/3 szklanki cukru 2 jajka Pół kostki margaryny 4 łyżki mleka 6 łyżek mąki pszennej 1/3 szklanki mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 2 szklanki jogurtu 1 szklanka śmietany kremówki 3 łyżeczki żelatyny 1 galaretka agrestowa 1/3 szklanki cukru 40 dag agrestu Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem. Oddzielić żółtka od […]

    Read more »
  • PLACEK Z RABARBAREM

    Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 6 żółtek 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 70 dag rabarbaru Beza: 6 białek Pół szklanki cukru pudru Wykonanie: Przesiać mąkę na stolnicę, margarynę drobno posiekać, dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wszystko razem posiekać nożem, a następnie szybko […]

    Read more »
  • CIASTO KAKAOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ

    SKŁADNIKI: 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru Pół łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżeczki żelatyny Cukier waniliowy 4 szklanki śmietany kremówki Pół słoika dżemu malinowego Wiórki gorzkiej czekolady Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty krem. Mąki, kakao i proszek […]

    Read more »

Back to Top