Biszkopt z masą kokosową

Biszkopt z masą kokosową
1 vote, 9.00 avg. rating (81% score)

kulinaria (6)Składniki:

Na biszkopt:

1. 4 jajka
2. 4 łyżki cukru
3. 3 łyżki mąki pszennej
4. 1 łyżka ciemnego kakao
5. Pół łyżeczki proszku do pieczenia

Na masę:

1. Pół litra śmietany kremówki (30 %)
2. 2 galaretki cytrynowe
3. 2 białe czekolady
4. 20 dag wiórków kokosowych plus 5 łyżek
5. 3 łyżki dżemu

Wykonanie:
Przygotować biszkopt: oddzielić białek od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia i przesiać przez sitko do masy jajecznej; delikatnie połączyć. Upiec biszkopt i ostudzić.
Galaretki rozpuścić w pół litrze wrzącej wody, dodać pokruszone czekolady, wymieszać.
Śmietanę ubić na puszysty krem, wymieszać z galaretkami z czekoladą i wsypać wiórki. Wymieszać. Tak powstałą masą posmarować biszkopt.
5 łyżek wiórek uprażyć na suchej patelni i posypać placek.

Ciekawe wpisy tematyczne o gotowaniu online:

Posted by:

admin

Related articles

Tagi: , , , , , , , , , ,

Back to Top